last day

Idag har jag haft en bekymmersfri dag. Jag vaknade tjugo i tio, skyndade upp och åt frukost, for omkring på hotellet en stund, och sen gick jag hem igen. Jag satte mig i solen på balkongen med ett glas rödvin och en persika och boken Gökboet, och framåt tolv kom Marcus hem från parapenten (jag ska hoppa på måndag kl 10 btw). Sen åkte vi till briancon och åt lunch - double maxi cheesburger på le club. inkl bästabästa romlikören för att hjälpa matsmältningen. sen hem till balkongen igen, nu med hjälp av SKITTLES, och ett matchande halvsött vin. Mer läsning och Zero 7 i öronen. Nu sitter jag på kontoret och skall upp och jobba såklart jag skrivit klart här.Idag är sista dagen jag lagar mat till gästerna, imorn åker det. Sen är det bara städningsveckan kvar och Marcus som jag bilar tillbaka till sverige med beräknar att stänga hotellet här på fredagsmorgonen nästa vecka och sen kör vi upp och är i sverige förhoppningsvis söndag morgon. Jag hade velat tidigare. vi får se.

Det är skitkul att vara vikkande köksmästare i såna här tider. eftersom vi ska försöka stänga hotellet och inte köpa in så mkt nya grejjer gäller det att anpassa menyn efter vad vi har hemma, vilket sätter fantasin på prov. men gästerna är nöjda, jag får höra genom servisen de roligaste saker gäster säger: "Ge kocken en puss från mig", "Be honom laga samma sak imorgon!", "Fortsätter han såhär så kommer jag in och diskar", och min personliga favorit "Hälsa kocken att han är perfekt".

Men man får ta det med en nypa salt. Förra veckans gallupar visade 5.8 av 6 och det får jag vara nöjd med. Ser spänt fram emot de som kommer imorn.

Nu ska jag upp och fixa igång grillen och göra ett par sallader.

Saknar er alla, hela sverige!